BahanBahan. Untuk Mie β’ 300 gram mie kuning, direbus hingga matang β’ Telur rebus, potong menjadi dua bagian Untuk Kuah β’ 500 ml santan kelapa β’ 2 batang serai, memarkan β’ 3 lembar daun salam β’ 3 lembar daun jeruk β’ 2 cm lengkuas, memarkan β’ Garam secukupnya β’ Gula secukupnya Isian dan Pelengkap β’ Rebusan udang segar, kupas kulitnya β’ Toge (kecambah kacang hijau)
ResepMie celor khas Palembang. Terinspirasi waktu kepalembang sarapannya mie celor sampai antriπ Tumis bumbu dan rebus 1liter air kaldu dan udang,masukan bumbu kemudian santan diaduk perlahan dan santan jgn sampai pecah sampai mendidih beri campuran maizena. Langkah 3MiCelor adolah hidangan mi nan barasa dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia.Kato celor dalam bahaso Palembang artinyo dirandam ka dalam aia angek (seduh), itulah sajian ko disabuik jo Mi Celor karano mi disajian jo caro dicelor (disaduah), tu mi dicampuangkan ka kuah santan jo kaldu udang nan pakek dan guriah dan disajian jo palangkoknyo cando talua abuih, tauge, dan kucai. ResepMie Celor Khas Palembang. Kami sekeluarga pecinta makanan umami, gurih berkuah lezat. Masakan ini kuahnya istimewa, dari rebusan kepala dan kulit udang yang diblender lalu disaring. 2 pax kecil santan instant 1 sendok makan maizena, untuk pengental π Pelengkap : 4 butir telur rebus 200 gram toge, rebus sebentar 1 batang daun bawang
Berikut4 kuliner Palembang yang direkomendasikan Jokowi: 1. Mie Celor Asli 26 Ilir. Mie Celor Asli 26 Ilir dirintis H. M. Syafei tahun 1970-an dengan dijajakan di pikulan. Foto: YouTube Presiden Joko Widodo. Mie celor merupakan mie kaldu udang berkuah kental khas Palembang.
Rasanyayang gurih dan enak dijamin bikin nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi. 1. Masukkan kepala dan kulit udang hingga kemerahan kemudian disaring. 2. Masukkan udangnya, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan, kemudian cincang halus sisihkan. 1.
Bdg7.